Le lait autour du monde

Le lait autour du monde

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Le saviez-vous ?

Ces 15 dernières années, la productivité laitière par animal a augmenté de 52,3% au Brésil.
 
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Tour du monde du lait : En Espagne !
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Quelques mots sur l'agriculture espagnole

 

Depuis 2004 (dernier recensement agricole), l'Espagne a perdu 72 % de ses producteurs : ils sont maintenant moins de 39 000. Le pays compte 6 millions de bovins (allaitants et lait confondus). Le lait est surtout produit en Galice et en Cantabrie.

 

Il y a une très forte pression environnementale, étant donné que l'agriculture espagnole est la 1ère utilisatrice de terre mais surtout d'eau. (60% de l'eau consommée).

 

Cette agriculture est handicapée par sa topographie (pente et altitude), la pauvreté des sols et le manque d’eau.

 

L’activité agricole Espagnole emploie 7 % de la population active et dégage 4% du produit national brut.

 

Les éleveurs laitiers subissent aussi la crise ici et le lait est acheté dans la région d'Avila à 280 euros / 1000 litres. Néanmoins, les éleveurs gardent le moral et attendent avec impatience la remontée des prix.

 

05 octobre 2009

Notre traversée espagnole

 

Après Burgos nous avons pris la direction d'Avila que nous avons ralliée le 1er octobre.

 

Nous avons maintenant dépassé les 1400 km. L'étape avant Avila a été marquée pas de nombreuses crevaisons suite à la tentative infructueuse de traverser un champ (rempli de chardons) pour trouver un campement superbe avec vue sur le château de Penafiel. Cela nous a valu une matinée de réparation et 12 rustines.

 

Le trajet jusqu'à Avila nous a fait traverser de nombreux paysages, nous rendant ainsi compte du manque d'eau et de la pauvreté des terres.

 

L'Espagne a cependant su tirer partie du climat en installant de nombreux panneaux photovoltaïques.

 

Les éleveurs laitiers subissent aussi la crise ici et le lait est acheté dans la région d'Avila à 280 euros / 1000 litres. Néanmoins, les éleveurs gardent le moral et attendent avec impatience la remontée des prix.

 

Nous allons maintenant vers Séville pour essayer de rallier le Maroc. Au Maroc un importateur de génisses nous attend au sud de Tanger. A bientôt donc !

 

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